Kalbsfilet mit Bohnengemüse Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Kalbsfilet mit BohnengemüseDurchschnittliche Bewertung: 4.21525

Kalbsfilet mit Bohnengemüse

Kalbsfilet mit Bohnengemüse
30 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (25 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Die Bohnen putzen, waschen und mit 1 Prise Salz und dem Bohnenkraut in wenig Wasser garen.

2

Die Butter erhitzen, den fein gewürfelten Knoblauch darin glasig braten und die abgetropften Bohnen darin ziehen lassen.

3

Das Filet einölen und in einer beschichteten Pfanne braten. Mit Salz, Pfeffer und Zitrone würzen und mit den Bohnen anrichten. Dazu: 5 cl trockenen Sherry (Fino).