Kalbsfiletspieße Rezept | EAT SMARTER
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KalbsfiletspießeDurchschnittliche Bewertung: 4.11520

Kalbsfiletspieße

Kalbsfiletspieße
15 min.
Zubereitung
45 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (20 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg Kalbsfilet oder Kalbslende
Salz
Pfeffer
Bei Amazon kaufenRapsöl
Speck in Scheiben zum Umwickeln
1 EL Thymian
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Zubereitungsschritte

1

Das sehr gut mit Öl eingepinselte Lenden- oder Filetstück wird auf den Spieß gesteckt oder auf den Rost gelegt und muss während des Grillens häufig mit Öl eingepinselt werden. Nach der halben Grillzeit wenden und würzen. Oder: nach der Hälfte der Grillzeit würzen und mit Speck umwickeln.