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Kalbshaxe

mit Gemüse

Kalbshaxe
20 min
Zubereitung
1 h 20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
1 Kalbshaxe (1500 g)
Salz
Pfeffer
Paprika
Gemüse nach Belieben
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Zubereitungsschritte

1

Den Backofen auf 200 °C vorheizen.

 

2

Die Kalbshaxe gut miSalz, Pfeffer und Paprika rzen. 

Die Haxe in eine Auflaufform setzen und grob gehackte Zwiebeln, etwas Lauch und Sellerie herumlegen. Alles im heißen Ofen auf der mittleren Schiene für 60 Minuten garen. Die Haxen sofort mit dem geschmorten Gemüse zusammen servieren.

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