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Kalbsherz mit Tomatencreme

Kalbsherz mit Tomatencreme
580
kcal
Brennwert
10 min.
Zubereitung
25 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
1 bis 2 Scheiben Kalbsherz (ca, 150 g)
Tomatencreme
1 EL süße Sahne (10 g)
1 EL geriebener Käse
1 TL Tomatenketchup
1 Prise Salz
1 Prise Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Für die Tomatencreme die Sahne anschlagen und mit den anderen Zutatem vermischen bis eine cremige Konsistenz erhalten wird.

 

 

2

Die Herzstücke in der Pfanne von jeder Seite braten bis der gewünschte Gargrad erreicht ist. Noch in der Pfanne mit der Tomatencreme bestreichen und in der Pfanne eine Minute ruhen lassen.

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