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Kalbsleberwurst auf Knäckebrot

Kalbsleberwurst auf Knäckebrot
10 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
250 g Kalbsleberwurst
2 EL Sahne
Paprikapulver edelsüß
Majoran
1 Bund Petersilie
4 Scheiben Knäckebrot
Butter zum Bestreichen
grüne Salatgurke
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Zubereitungsschritte

1

Leberwurst mit Sahne verrühren und mit Paprika und Majoran abschmecken. Die Petersilie waschen, trocken tupfen und fein hacken oder wiegen. Unter die Leberwurst rühren.

2

Die Knäckebrotscheiben mit der Butter bestreichen und die Leberwurst darauf verteilen. Die Gurke mit einem Kartoffelschäler schälen, in Scheibchen schneiden und auf die Knäckebrote legen.

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