0
Drucken
0

Kalbsmedaillon mit Spargel

mit Kartoffeln

Kalbsmedaillon mit Spargel
25 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
375-500 g gekochter Stangenspargel
2 Kalbsmedaillons (je 100g)
1 EL Weinbrand
Streuwürze, grob gemahlener Pfeffer, Salz
Öl zum Braten
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Fleisch auf beiden Seiten mit Streuwürze bestreuen, mit Weinbrand beträufeln, pfeffern und 15 Min. marinieren.

2

Dann in heißem Fett braun braten. Oder: mit Öl bestreichen und grillen. Dazu reichen Sie Orangensoße und Kartoffeln.

Top-Deals des Tages
GA Homefavor 6-teiliges Steakmesser mit dreifach gestanzten Nieten, Steak Messer Set mit Holzgriffen in Geschenkbox Verpackung
VON AMAZON
16,99 €
Läuft ab in:
Lampenschirme Teelichter Teelicht Kerzen leuchtet, mit 6 Stunden Timer, Batteriebetrieben, enthalten Akku 2xCR2450, 100% Sicher & Unsented Elfenbein, 6-Pack,Für Innenbereich & Außenanwendung
VON AMAZON
9,00 €
Läuft ab in:
sofi Rückenschläfer Kissen
VON AMAZON
42,47 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages