Kalbsschnitzel Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
KalbsschnitzelDurchschnittliche Bewertung: 3.91521

Kalbsschnitzel

Kalbsschnitzel
6 min.
Zubereitung
3 h. 6 min.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.9 (21 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Ein echtes Schnitzel besteht aus Kalbfleisch, es ist paniert und recht dünn. Wir machen das auf dem Grill ein wenig anders. Die nicht zu dünnen Schnitzel werden zunächst mit Öl, Zitronensaft, Sojasauce, Tabasco und Armagnac mariniert.

2

Nach einigen Stunden die Marinade abstreifen und die Schnitzel von jeder Seite höchstens 6 Minuten grillen, da sie sonst trocken werden.

3

Zum Schluss kann man noch die Würzmarinade aufpinseln und Semmelbrösel darüberstreuen, die etwas angedrückt werden. Dann erst wird gesalzen.

Top-Deals des Tages
Hama Funkwecker Dual Alarm (digital, 2 Weckzeiten, laut, ansteigender Weckton, sensorgesteuerte Nachtlicht Funktion, Snooze, Temperatur, Datum) Wecker schwarz
VON AMAZON
Preis: 24,99 €
15,99 €
Läuft ab in:
TV Unser Original 04505 Mr. Magic Nutrition Standmixer/Smoothie Maker (700 Watt), grau
VON AMAZON
Preis: 99,99 €
49,90 €
Läuft ab in:
Hama Funk Wecker RC540 (sensorgesteuerte Nachtlichtfunktion, Schlummerfunktion, Temperatur- und Datumsanzeige) schwarz
VON AMAZON
Preis: 22,99 €
18,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages