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Kalbssteak

Kalbssteak
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Kalbssteaks (à 180 g)
3 EL Öl
Salz
Pfeffer
4 Tomaten
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Zubereitungsschritte

1

Die Kalbssteaks von beiden Seiten dünn mit Öl bepinseln und auf den heißen Rost legen. Je nach Geschmack auf jeder Seite 3-5 Minuten grillen.
Erst vor dem Sevieren salzen und pfeffern.
Gleichzeitig mit dem Fleisch gewaschene, auf der Oberseite über Kreuz eingeschnittene Tomaten auf den Rand vom Rost setzen und grillen.
Kalbssteaks und Tomaten zusammen anrichten.

 

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