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Kalbssteak Hawaii

Kalbssteak Hawaii
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Kalbssteaks (à 180 g)
1 Dose Ananas
Öl
Salz
Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Hautteile von den Außenkanten der Steaks entfernen. Steaks leicht mit Öl einreiben und kurz ziehen lassen.

Fleisch auf dem heißen, gefetteten Rost, auf einer Seite 3-5 Minuten grillen.

Ananasscheiben abtropfen lassen und 4 Scheiben mit Öl einpinseln.

Steaks wenden, noch einmal 3-4 Minuten grillen.

Gleichzeitig Ananasscheiben auf den Rost legen und grillen.

Vor dem Servieren die Steaks beidseitig salzen und pfeffern.

Auf vorgewärmten Tellern anrichten auf jedes Steak eine Scheibe Ananas legen.

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