Kalbssteak Prinzeß Rezept | EAT SMARTER
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Kalbssteak PrinzeßDurchschnittliche Bewertung: 41529

Kalbssteak Prinzeß

Kalbssteak Prinzeß
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4 (29 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
4 Kalbssteaks (à 180 g)
2 EL Öl
4 Tomaten
250 g Erbsen (Dose)
250 g Bohnen (Dose)
500 g Spargel (Dose)
Butter mit ZItronenaroma
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Zubereitungsschritte

1

Die Kalbssteaks mit Öl einreiben, etwa 1 Stunde ruhen lassen, dann auf heißem, gefettetem Rost 3-5 Minuten pro Seite grillen. Zuletzt salzen. Die Tomaten am Rande des Rosts mitgrillen. Die Kalbssteaks auf eine gewärmte Platte legen und mit den gegrillten Tomaten, in Salzwasser gekochten Erbsen und Bohnen sowie mit Spargel, der im eigenen Saft erwärmt wurde, garnieren. Mit je einem Stückchen Zitronenbutter belegen.