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Kalbssteaks

mit Bananen

Kalbssteaks
10 min
Zubereitung
20 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

2 Bananen schälen und der Länge nach halbieren. 20 g Halbfettmargarine zerlassen, mit 0,5 gestrichenen TL Currypulver und 0,5 gestrichenen TL Paprika edelsüß verrühren. Einen Grilltoast mit Alufolie belegen, die Bananenhälften mit der Hälfte der zerlassenen Margarine bestreichen, unter den vorgeheizten Grill schieben von jeder Seite 2 Minuten grillen und nach dem Umdrehen die Bananen mit der restlichen Margarine bestreichen. Die gegrillten Bananen warm stellen.

2

4 Kalbssteaks unter fließendem kaltem Wasser abspülen, trockentupfen und leicht flachdrücken. Die Steaks auf den heißen Grillrost legen und unter den vorgeheizten Grill schieben. 1 EL Olivenöl mit 1 Messerspitze Paprika edelsüß verrühren. Die Steaks jeweils nach 1 Minute damit bestreichen und von jeder Seite etwa 4 Minuten grillen.

3

Die garen Steaks mit Salz bestreuen, mit den Bananenhälften auf einer vorgewärmten Platte anrichten

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