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Kalte Apfelsuppe mit Zimt

Kalte Apfelsuppe mit Zimt
20 min
Zubereitung
1 h 40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Äpfel schälen, entkernen und In kleine Stücke schneiden.

2

Rosinen gut waschen, diese mit den Apfelstückchen mit kaltem Wasser aufsetzen und zum Kochen bringen.

3

Ca. 10 Minuten schwach kochen lassen. Mit Zitronensaft, Süßstoff und Zimt abschmecken.

4

Die Speisestärke mit etwas kalten Wasser verquirlen und unter die Suppe rühren. Noch einmal kurz aufkochen. Suppe gut gekühlt servieren.

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