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kalte Himbeerschale mit Zitronenmelisse

kalte Himbeerschale mit Zitronenmelisse
25 min.
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit
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Zutaten

für 1 Portion
1 TL Honig
Saft von einer halben Zitronen
Saft von einer halben Orangen
4 EL Mineralwasser
250 g Himbeeren
abgeriebene Schale einer unbehandelten 0,25 Zitronen
3 Blätter Zitronenmelisse
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Zubereitungsschritte

1

1 TL Honig mit dem Zitronen- und Orangensaft, sowie dem Mineralwasser vermischen und leicht erwärmen.

2

3 Himbeeren beiseite legen, die restlichen Beeren in einen Topf geben und ebenfalls kurz erwärmen. Alles zusammen pürieren und 20 Minuten kalt stellen.

3

Mit den Himbeeren, Zitronenschale und Zitronenmelisseblättern anrichten.

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