0
Drucken
0

Kalte Melonensuppe

Kalte Melonensuppe
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
2 kleinere Netzmelonen
500 ml Buttermilch sehr kalt
Zucker nach Geschmack
4 Stängel Minze
Amarettini zum Garnieren
Johannisbeerrispe zum Garnieren
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Melonen waschen, halbieren, die Kerne herauskratzen und mit einem Löffel in Blütenform aushöhlen. Die Melonenschälchen gut kühlen.

2

Das Fruchtfleisch mit Buttermilch und Zucker in einen Mixer geben und kräftig pürieren. Die Kaltschale zurück in die Melonenhälften füllen, auf Tellern anrichten, mit Keksen, Johannisbeerrispen und Minze garniert servieren.

Top-Deals des Tages
ECHTWERK EW-DM-0320 Damastmesser Küchenmesser Santokumesser 13 cm Klinge
VON AMAZON
Preis: 69,95 €
31,92 €
Läuft ab in:
Sparen Sie bei grossag KA 36.17 Kaffeeautomat mit edelstahl-Thermokanne / 10 Tassen (1.4 L) / Durchbrühdeckel mit Ausgießfunktion / 1000 Watt und mehr
VON AMAZON
39,64 €
Läuft ab in:
Echtwerk EW-BS-0540 Besteck Avelino 30-teilig
VON AMAZON
Preis: 89,95 €
44,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages