Kalte Schnittlauchsauce Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
Kalte SchnittlauchsauceDurchschnittliche Bewertung: 4.11522

Kalte Schnittlauchsauce

Kalte Schnittlauchsauce
25 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (22 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
125 ml Milch (1,5%)
1 gehäufter EL Mehl
3 EL Wasser
2 Eier
3 EL Öl
2 Bund Schnittlauch
Salz, Pfeffer, Essig
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Die Milch zum Kochen bringen und das Mehl in dem kalten Wasser anrühren. Anschließend in die Milch gießen, einmal aufkochen und erkalten lassen.

2

Die Eier hart kochen und erkalten lassen. Anschließend schälen, halbieren und die Eigelbe herausheben. Die Eigelbe mit dem Öl verrühren, die Eiweiße hacken, den Schnittlauch klein schneiden und alles unter die weiße Sauce mischen. Mit Salz, Pfeffer und Essig abschmecken.

Top-Deals des Tages
119,00 €
VON AMAZON
ESGE-Zauberstab Stabmixer, kupfer
Läuft ab in:
69,79 €
Preis: 149,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 509601-11 Kamelhaar Mono-Decke / Motivsteppung / 135 x 200 cm
Läuft ab in:
156,99 €
Preis: 499,00 €
VON AMAZON
Böhmerwald 309611-20 Kassettenbett mit 4 cm Innensteg, 100 % Daunen, 155 x 220 cm, 1.000 g
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages