0
Drucken
0

Kaninchen-Spitzkohl-Eintopf

Kaninchen-Spitzkohl-Eintopf
40 min.
Zubereitung
1 Std. 30 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 6 Portionen
1 kleines Kaninchen küchenfertig, ca. 1,2 kg
300 g Kartoffeln
150 g Kirschtomaten
800 g Spitzkohl
1 Zwiebel
2 EL Pflanzenöl
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 l Geflügelbrühe
1 Lorbeerblatt
3 Pfefferkörner
1 TL Kümmelsamen
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Das Kaninchen waschen, trocken tupfen und in 12 Teile zerlegen.

2

Die Kartoffeln schälen, waschen und in kleine Würfel teilen. Die Tomaten waschen und vierteln.

3

Den Kohl ebenfalls waschen, putzen, von dem harten Strunk befreien und blättrig schneiden. Die Zwiebel abziehen und in Streifen schneiden. In einem Topf das Öl erhitzen und die Hähnchenteile rundherum goldbraun anbraten. Salzen, pfeffern, die Brühe angießen und bei mittlerer Hitze ca. 45 Minute köcheln lassen. Nach ca. 30 Minuten Garzeit das Gemüse und die Gewürze (in einem Gewürzsäckchen) zugeben und mitgaren lassen. Zum Schluss das Gewürzsäckchen entfernen, mit Salz und Pfeffer abschmecken und angerichtet servieren.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages