Kapaun gebraten Rezept | EAT SMARTER
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Kapaun gebratenDurchschnittliche Bewertung: 3.71522

Kapaun gebraten

Rezept: Kapaun gebraten
50 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (22 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Ein Kapaun ist ein junger beschnittener und gemästeter Hahn. Er ist besonders zart und kann wie anderes Geflügel gekocht oder gebraten werden. Ein Kapaun von 1 1/2 kg benötigt 45- 50 Minuten, einer von 2 kg 60 Minuten Bratzeit.