EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
2
Kapern in Öl
10 min, fertig in 25 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 1 EL Salz
- 1 EL schwarze Pfefferkörner
- 4 Handvoll Gänseblümchenknospe
- 300 ml Olivenöl
Zubereitung
1.
Das Salz und die Pfefferkörner mit ca. 400 ml Wasser aufkochen. Vom Herd nehmen und die Gänseblümchen darin ca. 15 Minuten ziehen lassen.
2.
Abgießen, abtropfen lassen und in heiß ausgespülte Einmachgläser füllen. Mit dem Olivenöl bedecken und mindestens 1 Woche im Kühlschrank durchziehen lassen.