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Karamell-Sahnebecher mit Keksen

Karamell-Sahnebecher mit Keksen
20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Gläser
300 g Schlagsahne
200 g Zucker
8 cl Wasser
12 mürbe Kekse mit oder ohne Nüsse
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Zubereitungsschritte

1

Sahne steif schlagen. Zucker in einer Kasserolle erhitzen. Erst rühren wenn er am Rand zu schmelzen beginnt. Dann langsam aber ständig rühren. Ist er vollständig aufgelöst, das Wasser auf einmal dazuschütten.

Wie Sie Sahne clever halb steif oder steifschlagen
2

Zwei hohe Gläser schichtweise zuerst mit Keksen dann Sahne, Karamell, Kekse und nochmals Sahne auffüllen. Mit Keksen garniert servieren.

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