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Karibische Hähnchen-Nuggets in Kokospanade

Karibische Hähnchen-Nuggets in Kokospanade

30 min, fertig in 40 min
Zeit:
488
kcal
Kalorien:
Health Score:
59 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Zutaten
600 g Hähnchenbrustfilet küchenfertig, ohne Haut
Salz
Pfeffer aus der Mühle
Mehl zum Wenden
150 ml Ananassaft
150 g Kokosflocken
30 g Butterschmalz
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
HähnchenbrustfiletKokosflockeButterschmalzSalzPfeffer
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Zubereitung
1.

Das Fleisch waschen, trocken tupfen und in grobe Stücke schneiden. Salzen, pfeffern und zuerst in Mehl, dann in Ananassaft und zuletzt in Kokosflocken wälzen.

2.

Die Panade fest anrücken und die Hähnchenteile in heißem Butterschmalz rundherum goldbraun braten. Auf einer Platte angerichtet servieren.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien488 kcal(23 %)
mehr
Protein39 g(40 %)
mehr
Fett33 g(28 %)
mehr
Kohlenhydrate10 g(7 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe5,7 g(19 %)
mehr
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