EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!

Zutaten

für
4
Drucken
Karotten-Ingwer-Milch

Karotten-Ingwer-Milch

10 min
Zeit:
103
kcal
Kalorien:
Health Score:
86 / 100
Zutatenfür  
Zutaten
25 g frischer Ingwer (1 Stück)
500 ml frischer Möhrensaft (ersatzweise aus der Flasche)
Limetten (der Saft davon)
2 EL Honig
400 ml Buttermilch
Chilischote (nach Geschmack)
4 Limettenspalten zum Garnieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MöhrensaftButtermilchHonigIngwerLimetteChilischote
Zubereitung
1.

Die je nach Geschmack gewünschte Menge Ingwer schälen, fein reiben und mit allen übrigen Zutaten in einem Mixer pürieren. Nach Belieben durch ein nicht zu feines Sieb passieren.

2.

Karotten-Ingwer-Milch in vier Gläser füllen und jedes mit einer Limettenspalte garnieren.

Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien103 kcal(5 %)
Protein5 g(5 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate17 g(11 %)
zugesetzter Zucker6 g(24 %)
Ballaststoffe0,7 g(2 %)
Ausgabe 02/24

Lust auf noch mehr kulinarische Highlights? Für nur 19,60 Euro im Jahr erhalten Sie 4 Magazine direkt nach Hause. In der aktuellen Ausgabe nehmen wir die 100 gängigsten Ernährungsmythen unter die Lupe. Neben 77 Schlank-Rezepten geben unsere Expert:innen die genialsten Tipps, wie Sie Ihre Darmflora ins Gleichgewicht bringen, das Bauchfett wieder loswerden und mit mehr Achtsamkeit besser schlafen.