EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
4
Zutatenfür
- Zutaten
- 25 g frischer Ingwer (1 Stück)
- 500 ml frischer Möhrensaft (ersatzweise aus der Flasche)
- Limetten (der Saft davon)
- 2 EL Honig
- 400 ml Buttermilch
- Chilischote (nach Geschmack)
- 4 Limettenspalten zum Garnieren
Zubereitung
1.
Die je nach Geschmack gewünschte Menge Ingwer schälen, fein reiben und mit allen übrigen Zutaten in einem Mixer pürieren. Nach Belieben durch ein nicht zu feines Sieb passieren.
2.
Karotten-Ingwer-Milch in vier Gläser füllen und jedes mit einer Limettenspalte garnieren.