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Karpfen

Karpfen
20 min
Zubereitung
2 h 10 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Gegrillter Karpfen ist eine Köstlichkeit. Nach dem Ausnehmen wird er geschuppt, gewaschen und trocken getupft.

2

Dann mit Zitronensaft für ein, zwei Stunden marinieren.

3

In den Bauch geben wir nach dem Salzen und Pfeffern noch ein paar Zweige Pfefferminze.

4

Dann wird der Fisch in den Grill geklemmt und insgesamt je nach Dicke 20-25 Minuten gegrillt.

5

Gut einölen und zum Schluß weiche Butter darüberstreichen.

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