0
Drucken
0

Kartoffel-Porree-Suppe

Kartoffel-Porree-Suppe
380
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen, grob würfeln und in Salzwasser garen. Porree putzen, waschen und in Ringe schneiden. Porree im Fett andünsten, mit Brühe auffüllen, aufkochen und 15 Minuten bei schwacher Hitze garen. 

Wie Sie Lauch richtig putzen und waschen
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Die Hälfte der Kartoffeln pürieren und zusammen mit den Kartoffelwürfeln in die Suppe geben. Mit Salz, Pfeffer, Muskat und Curry abschmecken. Petersilie zufügen und den Frischkäse in der Suppe schmelzen lassen.

Top-Deals des Tages
SodaStream CRYSTAL 2.0 Glaskaraffen Wassersprudler inkl. 1 Zylinder und 2 Glaskaraffen 0,6l; Farbe: titan
VON AMAZON
Preis: 169,90 €
119,99 €
Läuft ab in:
Duracraft Luftentfeuchter - bis 10L pro Tag - für Räume bis 30m2
VON AMAZON
135,95 €
Läuft ab in:
SEVERIN ES 3566 Entsafter, 400 Watt, edelstahl/schwarz
VON AMAZON
36,06 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages