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Zutaten

für
4
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Kartoffelchips

Kartoffelchips

20 min
Zeit:
869
kcal
Kalorien:
Health Score:
92 / 100
Was heißt das?
Zutatenfür  
Für die Chips
4 große Kartoffeln
400 ml Pflanzenöl zum Frittieren
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
PflanzenölKartoffel
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Zubereitung
1.

Die Kartoffeln schälen, waschen, in hauchdünne Scheiben schneiden oder hobeln und diese unter fließendem Wasser abbrausen. Auf Küchenkrepp trocken tupfen und im heißen Öl, am besten in einer Friteuse, goldgelb frittieren.

2.

Erneut auf Küchenkrepp abtropfen lassen und mit Salz und Pfeffer übermahlen.

Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien869 kcal(41 %)
mehr
Protein2 g(2 %)
mehr
Fett90 g(78 %)
mehr
Kohlenhydrate16 g(11 %)
mehr
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
mehr
Ballaststoffe1,2 g(4 %)
mehr
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