Kartoffelcreme mit Blüten Rezept | EAT SMARTER
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Kartoffelcreme mit BlütenDurchschnittliche Bewertung: 3.71521

Kartoffelcreme mit Blüten

Kartoffelcreme mit Blüten
1 Min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 3.7 (21 Bewertungen)

Zutaten

für 4 Portionen
500 g festkochende Kartoffeln
1 Zwiebel
250 g Schmand
135 g Crème légère
4 EL frische, klein geschnittene Blüten von Rose, Sonnenblume, Duftgeranie, Kornblume, Schnittlauch und Oregano
2 TL Kräutersalz
1 Prise Pfeffer
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln weich kochen, schälen und im heißen Zustand fein pressen.

2

Zwiebel fein hacken und mit Schmand, Crème légère, Blüten, Salz und Pfeffer glatt rühren. Unter die Kartoffeln mischen -
fertig!

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