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Kartoffelgratin mit Gemüse

Kartoffelgratin mit Gemüse
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

350 g rohe Kartoffeln schälen und in dünne Scheiben schneiden. Die Kartoffelscheiben schuppenartig zusammenfügen und in eine Auflaufform setzen. Etwas Brühe angießen, so dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Kleine gedünstete Zwiebel- und Tomatenwürfelchen mit den Karroffelscheiben mischen.

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2
Die Kartoffeln mit geschmolzener Butter bestreichen und im Backofen bei 220°C etwa 1/2 Stunde backen. 2 bis 3 Esslöffel geriebenen, gut schmelzenden Käse darüberstreuen und das Gratin etwa 5 Minuten weiterbacken.
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