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Kartoffelgratin mit Lauch

Kartoffelgratin mit Lauch
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
5 große Kartoffeln
3 Stangen Lauch
250 ml Sahne
1 Ei
Kräutersalz
Pfeffer
Paprikapulver edelsüß
1 durchgepresste Knoblauchzehe
Butter für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Die Kartoffeln bürsten und in nicht ganz dünne Scheiben, Lauch in Ringe schneiden, die übrigen Zutaten miteinander verquirlen. Die Auflaufform ausbuttern und die Kartoffeln schuppenförmig in die Form füllen. Lauch darüber streuen. Mit der Eier-Sahne-Sauce übergießen und bei 200 Grad im Ofen backen,bis die Kartoffeln gar sind(circa 1 Stunde). Man kann auch noch extra Käse darüber streuen.

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