0
Drucken
0

Kartoffelgratin mit Rosmarin

Kartoffelgratin mit Rosmarin
1 h
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Kartoffeln
3 große Möhren (ca. 300 g)
2 Stiele Rosmarinnadel
1 Knoblauchzehe
Jetzt bei Amazon kaufen!3 EL Kürbiskerne
Salz
Pfeffer aus der Mühle
200 g Kochsahne 15% Fett
100 g Crème légère
100 g mittelalter Gouda
Fett für die Form
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln und Möhren schälen und waschen. Beides in gleichmäßig dünne Scheiben schneiden. Rosmarinnadeln von den Stielen zupfen. Knoblauchzehe schälen und halbieren. Eine Auflaufform mit dem Knoblauch ausreiben und dann einfetten.

Knoblauch richtig vorbereiten
Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

Kartoffel und Möhrenscheiben mit den Kürbiskernen in die Form geben. Mit Salz, frisch gemahlenem Pfeffer und Rosmarinnadeln würzen. Für die Soße die Sahne und Crème légère verrühren und über das Gemüse gießen. Das Gratin im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad (Gasherd: Stufe 3 / Umluft: 180 Grad) ca. 40 Minuten goldbraun backen. In der Zwischenzeit den Käse grob raspeln und nach 20 Minuten darüberstreuen.

Top-Deals des Tages
InnoBeta Chalkool & Magink Pens Kreidemarker Löschbar
VON AMAZON
6,79 €
Läuft ab in:
Platzsparende Premium-Vakuumbeutel, Mehrfach-Pack (3 x klein, mittel, groß & extragroß), 80% mehr Stauraum als andere Marken. Eine gratis Handpumpe für Reisen
VON AMAZON
25,49 €
Läuft ab in:
Anpro 12 x Duschvorhangringe Edelstahl Duschvorhanghaken mit Gleitsystem, Duschringe Aufhänger für Duschvorhang
VON AMAZON
5,94 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages