Kartoffelküchlein Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
KartoffelküchleinDurchschnittliche Bewertung: 31519

Kartoffelküchlein

Fingernudeln

Kartoffelküchlein
35 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Noch nicht bewertet

Zutaten

für 4 Portionen
1 Grundrezept Kartoffelteig
reichlich Sonnenblumenöl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Den Kartoffelteig herstellen, wie im Grundrezept beschrieben. Mit bemehlten Händen ovale Küchlein oder fingerlange Nudeln formen. Im heißen Fett auf beiden Seiten langsam goldbraun ausbacken.

Zusätzlicher Tipp

Verwendung: Beilage zu Schmorbraten, Rinderbraten, Wild. Mit Gemüse (Sauerkraut) oder Salat als Hauptgericht

Variationen

• Fein gewiegten Schinken oder/und Kräuter unter den Teig mischen.

• Kartoffeltaler: Den Teig zu einer dünnen Rolle formen, 2 cm dicke Scheiben abschneiden, nachformen. ln Fett ausbacken.

Top-Deals des Tages
13,31 €
VON AMAZON
Salz und Pfeffermühle set - HomySnug Gewürzmühle Set mit verstellbares Keramikmahlwerk und Glasgehäuse für Salz, Pfeffer oder andere Gewürz, 2 Stück
Läuft ab in:
16,95 €
VON AMAZON
tempracell Wäschekorb ca. 100l mit Aufschrift
Läuft ab in:
49,99 €
VON AMAZON
GOURMETmaxx 09819 Nutrition Mixer für Smoothies, grün
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages