Klassiker mal anders
Kartoffelmarmelade
Bewertung | Benutzer | Datum |
---|---|---|
bebner | 22.08.2023 | |
soul_food | 07.01.2020 |
Kommentare
Sabine Reining
vom 22.11.2022.
Bitte keine Gläser auf den Kopf stellen. Dadurch lösen sich die Weichmacher im Deckel bzw die Marmelade setzt sich zwischen dem Deckel und dem Glasrand ab und dadurch können sich Keime bilden, und die Marmelade kann anfangen zu schimmeln.
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EAT SMARTER
vom 23.11.2022.
Hallo Sabine Reining, vielen Dank für Ihren Kommentar. Sie haben recht, dass es nicht notwendig ist, die Gläser auf den Kopf zu stellen, wenn hygienisch gearbeitet wurde. Dennoch ist es jedem selbst überlassen, ob das Glas auf den Kopf gestellt wird. Nach 5 Minuten kopfüber ist die Marmelade noch flüssig genug, um aus dem Deckel wieder zurückzulaufen. Und auch Weichmacher setzen sich i.d.R. nicht in Marmelade ab, da diese fettlöslich sind und es sich bei Marmelade meist um fettfreie Produkte handelt. Viele Grüße von EAT SMARTER - Antworten
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