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Kartoffeln

Deutsche Art

Kartoffeln
96
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Portionen
35 g Vollkornmehl
4 geschälte, geriebene Kartoffeln
1 geriebene Zwiebel
1 Ei
1 Prise Pfeffer
3 EL Öl
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Zubereitungsschritte

1

Mehl, Kartoffeln, Zwiebel, Ei und Pfeffer in eine Schüssel geben und gut miteinander vermengen. Öl in einer Pfanne erhitzen und Kartoffelteig in das heiße Öl in die Pfanne geben.

2

Braten, bis die Puffer rundherum goldbraun und knusprig sind.

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