0
Drucken
0

Kartoffelomelette mit Saurer Sahne und gebratenen Zwiebeln

Kartoffelomelette mit Saurer Sahne und gebratenen Zwiebeln
20 min.
Zubereitung
1 Std.
Fertig
leicht
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
650 g gekochte Kartoffeln
5 Eier
4 EL Mehl
Salz
250 ml saure Sahne
200 g Zwiebel
Butter zum Backen
Milch (1,5 % Fett)
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln kochen und reiben. Als nächstes aus 3 Eiern, den geriebenen Kartoffeln, einigen Eßlöffeln Mehl, Salz und entsprechend Milch einen Pfannkuchenteig bereiten und Omelette in einer Pfanne daraus backen.

2

Saure Sahne mit 2 Eiern verrühren und damit die fertigen Omelette bestreichen.

3

In Rapsöl feingeschnittene Zwiebeln goldgelb braten und auf die Omelette streuen.

4

Nun legt man ein Omelette aufs andere und läßt sie mit einem Stück Butter obenauf im Ofen backen.

Zusätzlicher Tipp

als Beilage dazu empfielt sich ein kleiner Salat

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages