Kartoffelpfanne Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
KartoffelpfanneDurchschnittliche Bewertung: 4.11525

Kartoffelpfanne

mit Pilzen

Kartoffelpfanne
30 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.1 (25 Bewertungen)

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln waschen, schälen und in 2 cm große Würfel schneiden. Öl in die Pfanne und heiß werden lassen, Kartoffeln dazu und rühren und braten und braten und rühren, salzen Temperatur auf niedrige Stufe stellen. 

Schinken in 2 cm große Stücke schneiden. Zwiebel schälen und klein hacken. Frühlingszwiebel waschen, Wurzelenden abschneiden und Frühlingszwiebel mitsamt ihrem zarten Grün in Röllchen schneiden. Von den Champignons mit Küchenpapier den Schmutz abrubbeln, dann in dünne Scheiben schneiden. Tomate waschen und in Würfel schneiden.

2

Kartoffeln aus der Pfanne auf einen Teller schütten. Pfanne wieder auf die Herdplatte stellen und heiß werden lassen. Schinken reingeben und knusprig anbraten. (Dabei ständig umrühren, sonst brennt er an!).

Jetzt kommen Zwiebel, Champignons und wieder die Kartoffeln dazu und werden etwa 5 Minuten auf mittlerer Stufe gebraten.

3

Frühlingszwiebeln und Tomaten in die Pfanne, salzen und pfeffern und alles noch etwa 2 Minuten weiterbrutzeln.

Top-Deals des Tages
23,21 €
VON AMAZON
Hama Funk Wecker (zwei Weckzeiten, Snooze, sensorgesteuertes Nachtlicht, Temperatur- und Datumsanzeige) weiß
Läuft ab in:
14,02 €
VON AMAZON
STORE.IT 750060 Spielzeugkiste mit Sichtfenster, 30 x 30 x 30 cm, Schildkröte, grün
Läuft ab in:
107,15 €
Preis: 258,10 €
VON AMAZON
Seltmann Weiden 001.295911 Tafelservice 16-tlg. Marie Luise Blütenmeer
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages