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Kartoffelsalat französische Art

Kartoffelsalat französische Art
45 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1000 g kleine, fest kochende Salatkartoffel
1 Zwiebel
Weißwein
1 Tassen kochendes Wasser
Weinessig
Salz
Pfeffer
Olivenöl bei Amazon bestellenOlivenöl
(mit Paprika gefüllte) Oliven
1 TL gehackte Kerbel
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Zubereitungsschritte

1

Zu beginn die gekochten Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden und mit Weißwein begießen. Inzwischen gehackte Zwiebel mit Wasser begießen, dann Essig, Salz und Pfeffer hinzugeben. Das Ganze über die Kartoffeln gießen. Auch Öl und die geschnittenen Oliven unterziehen. 15 Minuten durchziehen lassen und beim Anrichten mit Kerbel bestreuen.

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