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Kartoffelsalat mit Schweinefilet

Kartoffelsalat mit Schweinefilet
10 min.
Zubereitung
1 Std. 10 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
0
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Zutaten

für 2 Portionen
300 g Schweinefilet gebraten und erkaltet
200 g gekochte Kartoffeln oder Kartoffeln aus dem Glas
1 kleiner, roter Apfel 100 g
50 g Gewürzgurke
3 EL Miracel-Whip
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Zubereitungsschritte

1

Das Schweinefilet in Würfel schneiden, die Kartoffeln in Scheiben. Den Apfel ungeschält entkernen und in Stifte schneiden, die Gewürzgurke fein würfeln. Alles mit Miracel Whip vermischen und eine Stunde durchziehen lassen.

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