0
Drucken
0

Kartoffelspalten mit Kirschentomaten und pikanten Hähnchensticks

Kartoffelspalten mit Kirschentomaten und pikanten Hähnchensticks
380
kcal
Brennwert
50 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zubereitungsschritte

1

Kartoffeln schälen, waschen und in Spalten schneiden. In Salzwasser ca. 15 Minuten kochen lassen. Kartoffeln abgießen und etwas abkühlen lassen. Inzwischen für die Hähnchensticks Hähnchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Mit etwas Pesto Rosso bepinseln und mit Baconstreifen umwickeln. Mit Holzspießchen feststecken. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. Dann im vorgeheizten Backofen bei 180-200 Grad (Gas: Stufe 3, Umluft: 160-180 Grad) ca. 12 Minuten backen, dabei einmal wenden. Mit Pfeffer würzen. 

Wie Sie Kartoffeln richtig schälen und waschen
2

4 EL Olivenöl in einer großen beschichteten Pfanne erhitzen. Kartoffeln darin unter gelegentlichem Wenden ca. 20 Minuten braten, einige Zweige Rosmarin mit in die Pfanne geben. Tomaten abspülen. Übriges Olivenöl in einer zweiten kleinen Pfanne erhitzen. Tomaten darin bei großer Hitze kurz braten. Kartoffeln mit Pfeffer würzen und die Tomaten vorsichtig untermischen. Die Hähnchensticks extra dazu reichen.

Top-Deals des Tages
Jerrybox Schmink Aufbewahrung, 360 Grad Drehbarer Kosmetik Organizer, Praktisch für alle Make Up Zubehör
VON AMAZON
Preis: 29,99 €
19,54 €
Läuft ab in:
mDesign Aufbewahrungsbox für Brillen – die praktische 2er Schubladenbox als Brillen Ablage
VON AMAZON
11,89 €
Läuft ab in:
mDesign Aufbewahrungsbox für Brillen – die praktische 2er Schubladenbox als Brillen Ablage
VON AMAZON
14,44 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages