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Kasseler-Aprikosen-Toast

Kasseler-Aprikosen-Toast
436
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
45 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 10 Stück
10 Scheiben Toastbrot
80 g weiche Butter
20 Scheiben Kasseler
1 Glas Preiselbeerkonfitüre (370 g)
20 Scheiblettenkäse
20 Aprikosenhälften aus der Dose
einige Petersilienstängel zum Garnieren
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Zubereitungsschritte

1

Toastbrot toasten.
Jede ToastscheIbe dünn mIt Butter bestreIchen und auf ein Backblech (mit Backpapier belegt) legen.
Auf jede Toastscheibe 2 Scheiben Kasseler-Aufschnitt geben und jeweils 1-2 Teelöffel Preiselbeerkonfitüre darauf verteilen. Je 2 Käsescheibletten darauf legen.

2

Aprikosenhälften in einem Sieb abtropfen lassen. Je 2 Aprikosenhälften mit der Schnittfläche nach unten auf eine belegte Toastscheibe legen.
Restliche Preiselbeerkonfitüre auf den Aprikosenhälften verteilen. Das Backblech in den Backofen schieben.
Ober-/Unterhitze: etwa 200 °C (vorgeheizt)
Heißluft: etwa 180 °C (vorgeheizt)
Gas: Stufe 3-4 (vorgeheizt)

8-10 Minuten backen.

3

Petersilie abspülen, trockentupfen und die Blättchen von den Stängeln zupfen. Überbackene Toastscheiben mit Petersilienblättchen garniert servieren.

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