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Kasseler in Apfelkraut

Kasseler in Apfelkraut
20 min
Zubereitung
40 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4 Scheiben Kasseler (ca. 800 g)
1 Apfel
1 TL Schmalz
1 kleine Dose Sauerkraut
2 Lorbeerblätter
4 Wacholderbeeren
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Zubereitungsschritte

1

Apfel schälen und grob raspeln, mit Schmalz kurz andünsten. Mikrowelle maximale Stufe 1 - 2 Min.

2

Sauerkraut und Gewürze hinzufügen, durch mischen. Kasselerscheiben ins Kraut legen und zugedeckt garen.
Zwischendurch umrühren. Mikrowelle maximale Stufe 14 - 18 Min.

3

Vor dem Servieren ca. 3 Min. nachgaren lassen und zu Kartoffelbrei reichen.

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