0
Drucken
0

Kasseler mit feinen Linsen

Kasseler mit feinen Linsen
720
kcal
Brennwert
1 Std.
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit
0
Noch nicht bewertet
Bewertungen anzeigen

Zutaten

für 4 Portionen
50 g Soft Aprikosen
1 geschälte Zwiebel
300 g Staudensellerie
Bei Amazon kaufen1 EL Rapsöl
250 g Puy-Linsen
250 ml Sahne -Ersatz
1 Lorbeerblatt
4 Scheiben Kassler mit Knochen, ca. 800 g
5 EL weißer Balsamessig
1 TL Honig
Salz
frisch gemahlener Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Aprikosen halbieren. Zwiebel würfeln. Seilerie putzen (etwas vom Grün beiseite legen), in Scheiben schneiden.

2

Öl erhitzen. Zwiebelwürfel und Selleriescheiben im heißen Öl andünsten.

3

Linsen, Sahneersatz, 500 ml Wasser, Lorbeer und Aprikosen zugeben. Aufkochen. Kasseler darauflegen. Zugedeckt bei geringer Hitze 30-35 Minuten schmoren.

4

Fleisch herausnehmen, Linsen mit Essig, Honig, Pfeffer und eventuell etwas Salz abschmecken. Beiseite gelegtes Selleriegrün hacken, darüberstreuen. Alles anrichten.

Top-Deals des Tages
Philips HR1916/70 Entsafter, QuickClean Technologie, Vorspülfunktion, 2 Geschwindigkeiten, 900 W, schwarz
VON AMAZON
Läuft ab in:
PaperPro PS1-BLUE-EU manueller Bleistiftspitzer, Gut für die Schule, blau
VON AMAZON
Läuft ab in:
29% reduziert: Das SodaStream Wassersprudler-Set Crystal
VON AMAZON
Preis: 139,90 €
99,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages