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Kassler

an Merrettich-Ananas-Sahne-Sauce

Kassler
20 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g Kassler auf einer Platte anrichten
Sahne
2 Scheiben Ananas
2 EL Zitronensaft
Salz
2 TL Meerrettich
Pfeffer
Zucker
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Zubereitungsschritte

1

Zunächst die Ananasscheiben abtropfen lassen und in kleine Stifte schneiden. Dann die Sahne steif schlagen, mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Zucker sowie Meerrettich würzen und die Ananas stifte locker unterziehen. Zusammen mit dem Kasseler anrichten.

 

Ananas in Scheiben schneiden
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