EAT SMARTER | Deutschland isst gesünder!
Zutaten
für
1
Kefir-Kräuter-Shake
10 min
Zeit:
Zutatenfür
- Zutaten
- 150 ml Kefir
- 1 Handvoll frische Kräuter nach Belieben (z. B. Borretsch, Basilikum, Petersilie, Dill... )
- 1 EL Zitronensaft
- 1 TL Honig
- Salz
- Pfeffer aus der Mühle
- Borretschblüte zum Garnieren
Zubereitung
1.
Kefir zusammen mit den gewaschenen, grob gehackten Kräutern pürieren und mit Zitronensaft, Honig, Salz und Pfeffer abschmecken.
2.
In Gläser füllen und mit Borretsch garniert servieren.