Kichererbseneintopf Rezept | EAT SMARTER
0
Drucken
0
KichererbseneintopfDurchschnittliche Bewertung: 4.31515

Kichererbseneintopf

mit Gemüse

Kichererbseneintopf
329
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.3 (15 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
1 kleine Dose Kichererbse
400 g Tomaten
1 kleine Aubergine
1 Zucchini
1 grüne Paprikaschote
1 Zwiebel
2 Knoblauchzehen
1 Zweig Thymian
Salz
3 EL Öl
Einkaufsliste drucken

Zubereitungsschritte

1

Zuerst die Kichererbsen abtropfen lassen. Dann die Tomaten kreuzweise einritzen, überbrühen, vom Stielansatz befreien, häuten und grob hacken. Übriges Gemüse waschen, putzen und würfeln. Zwiebel schälen und fein hacken. Knoblauch schälen und zerdrücken. Thymianblättchen abzupfen.

2

Nun Gemüse und Kichererbsen lagenweise in einen Topf schichten. Jede Lage mit Knoblauch, Thymian und Salz würzen. Öl darüber träufeln und alles zugedeckt etwa 20 Minuten garen.

Top-Deals des Tages
VON AMAZON
Analoger Nostalgie Glockenwecker, silber
Läuft ab in:
VON AMAZON
Hama Funk Wanduhr PG-300
Läuft ab in:
VON AMAZON
Analoger Nostalgie Glockenwecker, schwarz
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages