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Kirsch-Mandel-Kuchen

Kirsch-Mandel-Kuchen

Kirsch-Mandel-Kuchen - Tolle Kuchenkreation nach französischer Art.

464
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Stück
1 TL Butter (5 g)
5 Eier
75 g Zucker
120 g Mehl
Salz
1 Msp. Backpulver
150 g Magerquark
100 ml Milch (1,5 % Fett)
750 g Süßkirsche
Jetzt kaufen!2 EL Mandelblättchen (20 g)
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Zubereitungsschritte

1

4 runde Auflaufformen (15 cm Ø) mit Butter auspinseln.

2

Eier mit Zucker schaumig schlagen. 100 g Mehl, 1 Prise Salz, Backpulver, Quark und Milch dazugeben und gut unterrühren.

3

Kirschen waschen, entsteinen und gut abtropfen lassen. Locker mit restlichem Mehl mischen.

4

Hälfte des Teigs in die Förmchen füllen und die Hälfte der Kirschen darauf verteilen. Restlichen Teig daraufgeben, glattstreichen und Kirschen darüberstreuen.

5

Kuchen im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft 180 °C; Gas: Stufe 3) in 20–25 Minuten goldbraun backen.

6

Mit Mandelblättchen bestreuen und noch 10 Minuten backen.

7

Kuchen aus dem Ofen nehmen und sofort servieren.

Letzter KommentarAlle Kommentare
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Frau Bauer, solche Auflaufformen gibt es beispielsweise in Onlineshops oder gut sortierten Haushaltswarenläden. Viele Grüße von EAT SMARTER!
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