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Kirschkompott mit Weinschaumsauce

Kirschkompott mit Weinschaumsauce
190
kcal
Brennwert
35 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 Ei
2 Eigelbe
1 EL Zucker
2 EL Pfefferminzlikör
5 EL Marsala - Wein
400 g Kompottkirsche
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Zubereitungsschritte

1

Das Kompott in vier Schalen kühl stellen. Alle übrigen Zutaten mit dem Schneebesen im heißen Wasserbad cremig schlagen; in eiskaltes Wasser stellen und die Creme kaltrühren, über die Kirschen gießen.

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