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Kirschspeise

Clafoutis

Kirschspeise
260
kcal
Brennwert
30 min
Zubereitung
1 h 5 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g schwarze Kirschen
3 Eier
Jetzt kaufen!2 EL Puderzucker
4 gestr. EL Mehl
200 ml Milch
etwas Öl für die Form
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Zubereitungsschritte

1

Die Kirschen waschen und entkernen. Die Eier mit 2 Eßlöffeln Puderzucker schlagen. Das Mehl und die Milch zufügen und gut vermengen, so dass ein fast flüssiger Teig entsteht.

2

Die entkernten Kirschen in eine gefettete feuerfeste Form geben, den Teig darübergießen. Die Form auf der mittleren Schiene in den vorgeheizten Backofen schieben und bei 220°C etwa 35 Minuten backen.

Zusätzlicher Tipp

Dazu passt Vanillesoße und Schlagsahne

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