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Kiwi-Eistorte

Kiwi-Eistorte
55 min
Zubereitung
anspruchsvoll
Schwierigkeit

Zutaten

für 12 Stücke
1 Biskuitboden (fertig gekauft oder selber gebacken)
Hier kaufen!2 cl Rum
4 Kiwis
500 ml Krokant Eis
500 ml Vanilleeis
125 ml süße Sahne
1 Päckchen Vanillezucker
Haselnüsse hier kaufen.4 EL gehackte Haselnüsse
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Zubereitungsschritte

1

Den Biskuitboden auf einen Springformboden legen und mit Rum beträufeln. 3 Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Das etwas angetaute Krokanteis auf den Boden streichen, dann den Springformrand befestigen. Die Kiwischeiben auf das Eis legen und die Torte für etwa 10 Minuten ins Gefriergerät stellen. In der Zwischenzeit das Vanilleeis antauen lassen und mit dem Handrührgerät cremig aufschlagen. Auf die Kiwis streichen und die Torteerneut 10 Minuten ins Gefriergerät stellen.

2

Die Sahne steif schlagen und mit Vanillezucker süßen. In einen Spritzbeutel mit Sterntülle füllen. Die letzte Kiwi schälen, in 4 dicke Scheiben schneiden und diese vierteln. Die Torte aus dem Gefriergerät nehmen und aus der Springform lösen. Rasch 16 Stücke markieren und diese mit je einem dicken Sahnetupfen garnieren. Die restliche Sahne an den Rand streichen.

3

Die Tupfen und den Rand mit den gehackten Nüssen bestreuen. Je 1 Kiwistück in jeden Sahnetupfen stecken. Sofort servieren.

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