Kiwi-Sahne-Sorbet Rezept | EAT SMARTER
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Kiwi-Sahne-SorbetDurchschnittliche Bewertung: 4.21526

Kiwi-Sahne-Sorbet

Rezept: Kiwi-Sahne-Sorbet
134
kcal
Brennwert
15 min.
Zubereitung
2 h. 15 min.
Fertig
mittel
Schwierigkeit
Durchschnitt: 4.2 (26 Bewertungen)

Zutaten

für 1 Portion
2 Kiwis
2 EL süße Sahne ,30 % Fett
Akazienhonig gibt es hier!1 TL Akazienhonig
einige frische Minzblatt
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Zubereitungsschritte

1

Die Kiwis zunächst schälen. Zwei schöne Scheiben davon abschneiden und zur Seite legen. Die restlichen Kiwis grob hacken und durch ein Sieb streichen. Die Sahne steif schlagen, die Kiwimasse unterheben und mit dem Honig süßen.

2

Die Sahne-Masse in ein Dessertglas füllen und im Gefrierfach etwa 2 Stunden anfrosten lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich keine Kristalle bilden. Vor dem Servieren die 2 Kiwischeiben fächerförmig auf das Kiwi-Sahne-Sorbet legen und mit den Minzblättchen dekorieren.