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Kiwi-Sahne-Sorbet

Kiwi-Sahne-Sorbet
134
kcal
Brennwert
15 min
Zubereitung
2 h 15 min
Fertig
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 1 Portion
2 Kiwis
2 EL süße Sahne ,30 % Fett
Akazienhonig gibt es hier!1 TL Akazienhonig
einige frische Minzblatt
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Zubereitungsschritte

1

Die Kiwis zunächst schälen. Zwei schöne Scheiben davon abschneiden und zur Seite legen. Die restlichen Kiwis grob hacken und durch ein Sieb streichen. Die Sahne steif schlagen, die Kiwimasse unterheben und mit dem Honig süßen.

2

Die Sahne-Masse in ein Dessertglas füllen und im Gefrierfach etwa 2 Stunden anfrosten lassen. Zwischendurch umrühren, damit sich keine Kristalle bilden. Vor dem Servieren die 2 Kiwischeiben fächerförmig auf das Kiwi-Sahne-Sorbet legen und mit den Minzblättchen dekorieren.

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