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Kiwis mit Mandeln

Kiwis mit Mandeln
40 min
Zubereitung
mittel
Schwierigkeit

Zutaten

für 5 Gläser
1500 g Kiwi
Jetzt bei Amazon kaufen!200 g Mandeln , geschält
500 g Zucker
Wasser
1 Ingwerwurzel
1 Flasche Kirschwasser
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Zubereitungsschritte

1

Die Kiwis schälen und in Scheiben schneiden. Mit den Mandeln in einer Schüssel mischen.
Den Zucker mit dem Wasser und der geschälten, in Scheiben geschnittenen Ingwerwurzel unter Rühren zum Kochen bringen und 10 Minuten sprudelnd kochen lassen.

2

Dann durch ein Sieb über die Kiwischeiben gießen. Zugedeckt über Nacht ziehen lassen.
Am nächsten Tag die Kiwischeiben mit den Mandeln in Gläser schichten, mit dem Zuckersud und dem Kirschwasser auffüllen.

3

Die Scheiben müssen ganz bedeckt sein, sonst eventuell etwas Kirschwasser nachfüllen.
Die Gläser gut verschließen und kühl und dunkel aufbewahren.

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