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Kleine Clafoutis

Kleine Clafoutis

1 h
Zeit:
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Zutaten
4 Eier
100 Zucker
1 TL Bourbon-Vanillezucker
80 g Mehl
1 Prise Salz
1 Msp. Backpulver
150 ml Milch
500 g Kirschen
Butter für die Form
25 Papierförmchen
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KirscheMilchBourbon-VanillezuckerSalzEiZucker
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Zubereitung
1.

Eier, Zucker und Vanillezucker mit dem Handrührgerät schaumig schlagen. Mehl, Salz, Backpulver und Milch zur Eimasse geben. 30 Min. im Kühlschrank ruhen lassen.

2.

Kirschen waschen und entsteinen. Backofen auf 180°C vorheizen. Kirschen unter den Teig heben und in die Papierförmchen füllen. Im Ofen ca. 15 Min. goldbraun backen.

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