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Kleine Käse-Eierkuchen

Kleine Käse-Eierkuchen
15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 2 Portionen
4 Eier
1 EL Mehl
gehackte Petersilie
1 EL Milch
2 EL Reibekäse
Fett zum Backen
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Zubereitungsschritte

1

Alle Zutaten gut vermischen und glattrühren. Jeweils einen Kaffeelöffel Teig in die Pfanne geben und die Küchlein auf beiden Seiten knusprig backen.

2

Eine gute Tomaten-, Tomaten-Paprika- oder Fleischsoße zubereiten und die kleinen Eierkuchen darin servieren.

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